【产业动态】海垦胡椒产业公司: 聚“椒”发展 打造高端品质产业链
海垦胡椒产业公司：
聚“椒”发展 打造高端品质产业链
提到海南，人们眼前不禁会浮现出蔚蓝的大海、洁净的沙滩、灿烂的阳光……这些唯美的画面令人心驰神往。不仅如此，海南还有“绿色聚宝盆”之称，这里有全国最大的胡椒生产基地，特别是海南的白胡椒为世界白胡椒之首，辣度高、风味浓郁。
作为海南胡椒的重要产地，海南农垦在全省胡椒市场“版图”中占有一席之地。近年来，为了整合资源、形成优势产业，海垦胡椒产业股份有限公司应运而生，瞄准产业前沿，积极开拓创新，力争打造海南胡椒高端品质产业链。
整合资源 完善产业链
胡椒是海南四大优势热带作物之一，是海南省的天然优势产业，现已逐步形成以海南农垦规模化种植为主，辐射琼海市等6个市县的30多万亩胡椒，每年产量近3.5万吨，占全国总产量的96%以上，占世界白胡椒产量的30%以上，可谓资源丰富。
海南青胡椒品相。
良好的资源需要合理利用才能物尽其用。“资源整合有利于形成产业规模优势，避免恶性竞争，提升产品价值，争取市场话语权。”海垦胡椒产业股份有限公司总裁陶锐告诉记者，海南胡椒产业一直处于小散乱的局面，在产业链方面比较薄弱，深加工端基本空白，长期采取低价倾销原料的经营模式。在这种经营模式下，不但胡椒产品价值无法提升，而且还经常引发国际国内的质量事故，严重损害海南胡椒的形象和广大椒农的利益。
为了完善胡椒产业链，打造具有核心竞争力的海南胡椒产业和国际胡椒品牌产品，海垦胡椒产业股份有限公司充分整合资源，以海南农垦旗下的农场公司为依托，整合胡椒种植园，按GAP标准进行种植管理，建立完善的追溯体系，为深加工产业备足高规格原料。同时，该公司正在加紧建设位于琼海大路产业园区的“海南农垦胡椒绿色环保加工基地”。据了解，该基地是集胡椒的种苗培育、初加工、深加工、营销于一体，以胡椒为核心、以调味品品牌化运作为主的标准化、规模化胡椒绿色环保深加工产业园。
追求卓越 打造高端产品
“我们始终以‘为中国和世界提供最好质量的胡椒产品’为根本目标。”陶锐告诉记者，公司的另一发展计划是走产品高端化路线。2016年，海南省农业厅和海垦集团主办 “柬-中胡椒产业园区”招商推介会，在海垦集团的大力支持下，海垦胡椒产业股份有限公司联手柬埔寨有关公司开发建设“中-柬胡椒生态产业示范园”。
陶锐在柬埔寨胡椒种植园考察学习。
之所以选择在柬埔寨贡布省投资发展胡椒产业，正是因为看中了这里得天独厚的气候条件。海南没有加工黑胡椒的传统，是因为这里气候潮湿，黑胡椒容易发霉。而柬埔寨气候高温、偏旱，土地肥沃，台风、洪涝等自然灾害较少，非常适宜黑胡椒种植。此外，柬埔寨没有经历过工业化，容易实现有机化种植，黑胡椒品质上乘。而贡布省又是世界公认的黑胡椒最佳产区，在此投资发展黑胡椒产业有利于树立公司黑胡椒品质形象，提升公司在世界胡椒产业的影响力和话语权。
最优质的原材料，需要最严苛的生产标准来保驾护航。为杜绝质量事故的发生，海垦胡椒产业股份有限公司将制定世界级的高规格胡椒生产标准，建立明确的胡椒产品等级认证标准及质量监督保证体系，让中国胡椒成为“放心胡椒”。
品牌建设 提升产品价值
“别小看柬埔寨贡布黑胡椒，这一小罐市场售价高达人民币200多元。”陶锐拿起一罐柬埔寨贡布省出产的黑胡椒产品告诉记者，贡布胡椒驰名世界，要买贡布胡椒需提前一年与贡布胡椒协会预订才行，价格是柬埔寨其他地区出产的黑胡椒的3-5倍。近几年，由于世界胡椒市场供大于求的矛盾爆发，胡椒价格呈现断崖式下跌，但贡布胡椒价格依然屹立不倒，2017年依旧定价为每公斤15美元，以品牌含金量博弈市场变量取胜。
陶锐（右一）参加中-柬胡椒产业园区招商会。
“通过近年来的发展，海垦胡椒产业公司依托海南农垦的胡椒资源，现已拥有了最优质的白胡椒种植园，今后要做好品牌文章，致力于打造优秀的胡椒品牌。”陶锐说，海垦胡椒绿色环保基地建成后，公司将走品牌化发展的道路，陆续推出全国性胡椒品牌“阿雀”、世界级胡椒高端品牌“贡布”、全国性调味品品牌“百味磨坊”，用品牌的力量进一步提升产品价值，打造高端优质胡椒产业链。
图片｜卢进
编辑｜余韶钰
