柬埔寨丨一生一次的“走心”之旅!

柬埔寨，地处低纬度地区，属于热带气候，没有四季之分，只有夏、冬季，年均温在24摄氏度左右。

到柬埔寨旅游，着夏装即可。由于光照强烈，建议涂抹大量防晒霜，戴墨镜和遮阳帽，以免晒伤。如果上巴肯山和登上小吴哥寺的话，男士和女士的裤不能短过膝盖，女士不能穿短裙、吊带或者无袖的上衣，衣服要有袖子，不能露出肩膀。

柬埔寨属于东七区，比北京晚1小时。

柬埔寨货币单位是瑞尔，当地通用美元支付，没有必要特意兑换瑞尔。出现1美元以下的找零时，会换算成瑞尔。

手机开通国际漫游可在柬埔寨使用。

柬埔寨的SIM卡可以直接换在国内手机上使用。

暹粒主城游客核心区基本很多地方都有wifi覆盖，许多酒店、宾馆、餐厅都有免费WIFI或网络接口。

柬埔寨人认为左手是不洁的，用左手拿东西或食物是不懂礼貌的表现；他们还认为头是人的神圣部位，因此别人不能触摸他们的头部，也不能随意抚摸小孩的头；游客需特别注意尊敬和尚，女性不得接触和尚。

暹粒与喧嚣的金边相比，更显安静。

但是令世界各地的旅行者趋之若骛的是，小城北部被列为世界文化遗产、世界七大奇迹之一的吴哥窟。

这是世界上最大的宗教建筑群，伟大的东方古代奇迹。与自然交织的雄伟巨石及精致浮雕景观震撼人心。在神秘而壮观的遗迹中寻找世界上最美最宁静的微笑。

吴哥寺又叫小吴哥，通常所说的“吴哥窟”即指这里。

吴哥寺的建筑包括祭坛和回廊。祭坛有三层，象征印度神话中位于世界中心的须弥             山。吴哥寺是吴哥窟遗迹群中观赏日出最理想的地方之一。

通王城又称大吴哥，是吴哥文明光辉时代结束前的最后国都，多次毁于战火，后几经重修。

巴戎寺是通王城最精华的庙宇。在这里可以找到著名的“高棉的微笑”。

这里是吴哥窟看日落的首选之地，当日落西沉时，金色光环下的吴哥美景既浪漫又令人难以忘怀。在山顶可以俯瞰隐藏于丛林中的吴哥寺等遗迹，还能眺望远方的洞里萨湖。

柬埔寨的特产以银器、纺织、木雕和石刻品著称。如果想买些具有民族特色的艺品，在当地市场可以购买。

另外，杀价也是在柬埔寨购物的一大乐趣。按开价的30%-20%杀价，可能会有意外收获。

所售卖的纪念品较多，较老市场那边贵。主要售卖柬埔寨的特色产品，包括银器、木雕、纺织品等。当然，这里是可以讲价的，亦可试着用广东话，因为不少档主是华侨。

虽然柬埔寨美食的口味像是泰国菜，却没有泰国菜那种强烈的酸辣味，反而是比较甜。另外口味适中的高棉菜保留了东南亚菜系的特点，不仅健康低脂，还混合了当地的特色香料，异国风情浓郁。

传统的高棉美食，选择鸡肉、鱼或者其他主料。很有东南亚风味，高度概括就是有很多椰汁的咖喱。

柬式春卷类似我们的卷煎饼，新鲜的蔬菜卷在薄薄的煎饼里蘸着调料吃，各家的馅料、蘸料都不一样，味道也很好。

酸汤鱼这道菜是柬埔寨人民的家常菜，制作方便快捷而且口味独特。这道菜的配料包括鱼、大蒜、柠檬草、西芹、罗望子汁、豆芽、菠萝，并以糖、鱼露以及盐调味。

柬埔寨一些甜品会在椰汁里放入糯米或西米，并在上面覆盖着芋头、红豆、南瓜和榴莲。而最受欢迎的要数仙草冻，它是一种用海藻里获取的明胶而制成的果冻状甜品。

米粉汤往往会作为早餐食物。它由米粉和用柠檬香草、姜黄根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱组成。