《花样年华》的结尾，梁朝伟把心中的秘密说给吴哥窟旁的树洞，然后以草封掩。据说从此以后，不会有人，包括他自己，能记起那不堪回首的往事……这是吴哥窟留给我们的一个神秘侧影。

当面对这座雄伟的圣殿，看着它昂然而立之时，是否深深地被这远古的真腊文明和吴哥辉煌的建筑雕刻艺术所征服！黄昏的吴哥窟，“高棉的微笑”被火烧云染红，那是最灿烂、最天真的微笑！

吴哥窟又称吴哥寺，是世界上最大的庙宇，也是世界七大奇迹之一。12世纪时吴哥王朝国王举全国之力花了约35年时间建造才将这珍贵的石窟寺庙建筑展现在世人眼前。1992年吴哥古迹列入世界文化遗产，其建筑的宏伟，浮雕的细致，还有那神秘的吴哥的微笑，吸引了一批又一批游客来到这里！

沧海遗珠

吴哥窟建立期间，苏利亚瓦尔曼二世出动了全国最好的工匠、彩绘师、建筑师及雕刻家，历时37年才完工。整座建筑以大石一块块砌成，没用上石灰水泥，更没用上钉子梁柱，充分展示出古人的建筑巧思。

吴哥窟的建筑可分东西南北四廊，每廊都各有城门。从西参道进去，经一段长达约600米的石板路后，方是正门。伫立在吴哥窟的外墙往里头看，有一种因为震撼所带来的木然的感觉，虽然已成废墟，但是这座建筑还是很壮观，很难想象在 它全盛的时候的磅礴气势。

神秘微笑

吴哥窟外墙内侧保留尚好的天女(Apsara)浮雕墙。这是吴哥窟最扣人心弦的景点之一。

这些呈现舞蹈形态的天女雕像都裸露上身，头戴华丽的头冠，显得雍容华贵。浮雕造型各异，有的拈花微笑，有的翩翩起舞，姿态之优美，雕功之精巧实在令人惊叹。最特别的是呈现在天女雕像脸上神秘的微笑，比起叫西方人迷醉的蒙娜丽莎真是有过之而无不及。细细浏览着这些艺术，只觉得四处的浮雕仿佛都舞动了起来、周遭仿佛弥漫着花香、笑语……

继续往石道走去，可见到石道两旁建有两座设计对称的长方形型建筑。这便是被称为“高棉艺术的珠宝盒”的图书馆了。图书馆前不远处是两个人造池塘，池塘上种了许多莲花。这个莲花塘是捕捉吴哥窟及其倒影的最佳之处。

除了天女浮雕，吴哥窟最引人注目的是其建有五座宝塔的主殿。此主殿建在吴哥窟的中心，被三重层层的石砌回廊团团环绕。从石道尽头的石阶进入回廊后便算进入吴哥窟的主要建筑。只见回廊的墙壁上刻满了充满印度艺术色彩的精致浮雕，刻划的都是印度神话里的故事及苏利亚瓦尔曼二世的生平事迹，精细的雕工，令人叹为观止。

重重回廊

吴哥窟主殿前是一座“田”字型的走廊，要从这重重叠叠的走廊登堂入室进去主殿还不是一件容易的事。首先你得手脚并用地爬上斜度达70度，阶面狭窄、梯级又高的石阶，就算没有畏高症的人爬起来恐怕也会心惊胆跳！

吴哥窟依据兴都教的世界观而建。据说，世界的中心是一座位于大海之中的高山。这座高山就叫须弥山，是众神仙居住的地方。须弥山周遭有四岳，日与月在山 腰间运行。须弥山的周围是四大洲，这便是吴哥窟主殿五座宝塔的设计蓝图了。 此外，高山也被七重山、七重海一层层地围绕。最外层的山是铁早山，是世界的边缘。这里指的便是环绕着主殿而建的重重回廊和护城河了。

除了吴哥窟，对于这个“奇迹之国”，其实还有很多不一样的，虽然没有那么大名鼎鼎，但非常值得造访的景点。想知道这样的地方都有哪些吗？为你搜罗了几个这样的好去处，一起来看看吧！

崩密列

废弃的庭院和寺庙之间，乱石遍地、苔藓蔓延，树木草丛在石头里生长，崩密列就是这样一个神秘而又荒僻的奇观。

不像其他景区那样保存相对完整，崩密列是一座破败、隐秘、未经修缮的小吴哥窟式寺庙。寺庙的历史无人知晓，由于损坏留给后人的信息也十分缺乏，只能从建筑特色和风格猜测是12世纪时的建筑物。正由于它的原始风貌，被认为是吴哥遗迹群中最值得去同时也是最难前往的遗迹。

贡开古遗迹群

贡开位于暹粒东北约100公里，十世纪时它曾是吴哥王国首都，现在的贡开，没有柏油路、穿梭的游客或者突突车，没有抱着纪念品兜售的小孩子，只有无数寺庙星罗棋布在密林中，保留了最原始的风貌。

贡开被认为是柬埔寨最偏僻、最难接近的寺庙之一，非常值得深度游玩。贡开寺庙总数超过30座，最有名的是Prasat Thnom金字塔，建筑结构完全不同于吴哥的其他寺庙，更像玛雅金字塔的遗迹，雕刻精致、雄伟壮观。

柏威夏寺

柏威夏寺位于泰柬边境，是柬埔寨风景最壮观，海拔最高的古庙。站在柏威夏山顶上往下看，一面是泰国、另一面则是柬埔寨。古庙盖在悬崖边，山门雄伟，建筑风格与吴哥窟相似，屋角高翘为一大特色。

整个建筑呈褐红色，在绿荫和蓝天白云的背景下，古朴壮美。

荔枝山

柬埔寨大部分是印度教寺庙，荔枝山是屈指可数的，香火甚旺，坐落在吴哥寺东北30公里处。

相传中国元朝使节曾访问柬埔寨吴哥王朝，使节的随行人员把随船带来的中国荔枝种子赠给吴哥附近的居民，撒在八角山上。后来荔枝长满山坡，遂改名为荔枝山。荔枝山还是著名的风景名胜，荔枝山瀑布宽100米，响声雷鸣，水花四溅，景色壮观。

洞里萨湖

看了太多寺庙和雕花石头，不如到洞里萨湖游船换个心情。洞里萨湖又名金边湖，是东南亚最大的淡水湖泊，位于柬埔寨北部，呈长形横穿柬埔寨。

洞里萨湖一望无际，是欣赏落日晚霞的极佳选择。在这里还可以近距离感受柬埔寨的水上浮村，体会另一种生活方式和不一样的当地文化。

吴哥国家博物馆

想要深入了解高棉文化的朋友，一定不要错过吴哥国家博物馆。这里仿照典型的吴哥建筑而建，三层大楼，占地面积1万平方米，长廊、门坊、镶窗这些细节不仅深受吴哥窟设计的启发，还无不融入不少现代因素。

对于小小的暹粒来说，算是很大规模了。馆内收藏的文物是高棉王朝各时期艺术成就的代表作，均为真品，值得细细品味。

马德望

马德望是柬埔寨第二大城市，历史和宗教气息浓厚，景点众多，住宿餐饮成熟，城市节奏悠闲慵懒。

森宝山和竹火车是两大最引人注目的景点。森宝山是位于马德望西南18公里处的石灰岩山峰，，越南人在战争中用过的大炮，登顶后可以看到山下的乡村风景和有着金色佛塔的小庙。

竹火车是上世纪八十年代柬埔寨人发明的，负责村落之间的载人和运货，据说在竹火车全盛时期，可以达到几千辆同时运营的盛况，非常值得一去。

探访柬埔寨不可错过的地道美食

柬埔寨被邻居泰国和越南这两座美食大国紧紧挤压着，因此人们往往会忽略她。事实上，一旦您尝过了高棉菜(柬埔寨旧称)，您就不会忘记它。今天小编就为你推荐柬埔寨不可错过的地道美食！

阿莫克鱼(Fish amok)

阿莫克鱼是柬埔寨最出名的食物之一，但您会在与其相邻的国家里见到类似的食物。放入当地香料slok ngor的阿莫克鱼略带苦味，使得柬埔寨版本很容易从各个版本中区分开来。

阿莫克鱼是一种鲜鱼慕斯佐以椰汁和kroeung酱。Kroeung是一种高棉咖喱酱，由柠檬香草、姜黄根、大蒜、青葱、高良姜和中国生姜制成。高档饭店会把阿莫克鱼放在香蕉叶上蒸，而街边小吃摊则是将其煮熟制成浓汤咖喱鱼而不是慕斯。

柬式春卷（Fresh Spring Roll）

柬式春卷类似我们的卷煎饼，新鲜的蔬菜卷在薄薄的煎饼里蘸着调料吃，还有一种春卷DeepFriedSpringRoll,才是我们的炸春卷，各家的馅料、蘸料都不一样，味道也很好。

猪肉饭(Bai sach chrouk)

猪肉饭是柬埔寨最简单也最美味的食物之一，每天早上都会出现在全国大大小小的街道边。

切成薄片的猪肉因在炭火上慢慢烘烤而带有自然的清甜。有时候会把猪肉浸在椰汁或者蒜汁内。将烤好的猪肉放在一大份米饭上，再加上新鲜腌制的黄瓜和萝卜以及许多姜。通常还会有一碗覆有大葱和油炸洋葱的鸡汤。

高棉红咖喱(Khmer red curry)

高棉红咖喱不如泰国的咖喱那么辣，同样用椰汁做底料却不会过多的放入辣椒。菜品里有牛肉、鸡肉或者鱼肉、茄子、绿豆、和鲜椰汁、柠檬香草和kroeung酱。因法国文化的影响，高棉红咖喱往往搭配面包一起食用。

这道菜品通常会在柬埔寨一些特殊场合才会提供，比如婚礼、家庭聚会或者诸如亡人节、清明节一类的宗教节日。

米粉汤(Nom banh chok)

米粉汤往往会作为早餐食物。它由米粉和用柠檬香草、姜黄根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱组成，上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜。庆典和婚礼上还有红咖喱版本。

炒螃蟹(Kdam chaa)

油炸螃蟹是柬埔寨的海滨城市白马市的特色菜。这道菜由新鲜的螃蟹和本土的贡布青椒炒制而成。

芳香的贡布青椒闻名全球美食界。尽管全球各地都有干贡布青椒，但您最好来柬埔寨尝尝它风味独特的青椒子。

烤鱿鱼(Ang dtray-meuk)

，发现海鲜卖家会沿岸叫卖他们制作的烤鱿鱼。

鱿鱼上刷有酸橙汁或者鱼露，然后串在木签上烤制而成，最后佐以一种源于贡布的柬埔寨酱汁食用。这种酱汁由大蒜、鲜辣椒、鱼露、柠檬汁和糖调制而成。

仙草冻(Cha houy teuk)

高棉甜品的售价在1.5元人民币左右，一些甜品会在椰汁里放入糯米或西米，并在上面覆盖着芋头、红豆、南瓜和榴莲。而最受欢迎的要数仙草冻，它是一种用海藻里获取的明胶而制成的果冻状甜品。

仙草冻的颜色很丰富，比如粉色和绿色，因此它很受孩子们的欢迎。它往往用小碗出售，除了刨冰外，还会放入西米、漂白绿豆和椰浆。

酸汤鱼

酸辣鱼汤在柬埔寨很受欢迎，里面加入了菠萝和各种香料炖制而成。也可以把鱼换成肉类，鸡肉或者猪肉都可以。另外还有一种酸辣大虾汤或者配有椰子和菠萝的鱼汤也很美味，值得尝试。

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