自从去了泰国一趟
一直对泰国菜念念不忘
这次特地找了一家泰国人开的小餐馆
想找回当地的味道
谁知道...不小心踩了个大雷
以为来到了小曼谷
这家小店很低调,招牌上几个大大的泰文,中文小的几乎看不见,第一印象感觉还比较地道
像走进了泰国的街边小馆,连菜单也是中泰对照的,浓郁的色彩中,透露着一股泰式风情
服务员小哥也基本都是泰国人,酷帅酷帅的,对视了一眼,一句萨瓦迪卡差点脱口而出
来了也省不了去泰国的机票钱
看到菜单的那一刻,我就火速点好了6个菜,没错,就是在泰国天天都要吃的那几道
很泰国的冬阴功汤
踩雷指数:★
最多人点的就是这一大碗冬阴功汤,放的料很豪气,每捞一勺都有大虾、菇和番茄
48元的价格,足足有6只大虾,都被煮进了汤底酸辣的味道,虾肉还挺新鲜扎实的
然而从汤底开始,剧情就要反转了,虽然还算开胃,但是总体偏咸,多喝几口就口渴了
香蒜炸鱼
踩雷指数:★★★★
谁点了都会爆炸的一条鱼,是全场最大的雷,本来以为会外酥里嫩,谁知道整条鱼都硬邦邦的...
其实上面铺满的炸蒜,切成了末炸得还挺香的,就像吃到了饭里的锅巴一样幸福
可是这鱼本来就瘦得皮包骨了,还炸得特别老,最后动用了2双筷子才夹出一丁点肉
蘸酱也掩盖不了鱼肉的干,果断放弃这道菜了,下一位选手谢谢
泰式辣酱炒贝壳
踩雷指数:★★★
抱了很大希望的花甲,也没有泰国菜的影子,味道偏甜,很容易腻,而且芡下得重手了点
唯一可以表扬一下的,是花甲的肉都很饱满,基本没有空壳的,点的话一!定!要!配白米饭吃
绿咖喱鸡肉
踩雷指数:★★★★
这里的绿咖喱鸡加了茄子,鸡肉也切得比较大块,整体分量还是很足的
当你喝了一口,会发现其他味道都被强烈的辣味盖过去了,尝不出绿咖喱的椰奶香味,难道是我的味蕾出现了bug吗???负分!
虾炒饭
踩雷指数:★★
这里的虾炒饭很有个性,直接三个大虾铺在饭上,肉眼可见的分量之足,25蚊的价格也很亲民
虾肉看起来多了,牺牲掉的是饭里的虾味明显不足。虾肉很扎实弹牙,米饭也粒粒分明,只是互相没什么瓜葛
为了挽救这盘炒饭,我淋了很下饭的重口绿咖喱,救到及格线以上,最后成功清盘
炒空心菜
踩雷指数:★★★
大厨今天估计是手抖了,连空心菜都贼重口,一点精髓都没抓到,该有的蒜香味也没有,emmm...
点一首凉凉送给自己
为了冷静一下,我们点了两杯喝的,嗜甜的可以选左边的绿奶茶,跟台湾奶茶的甜度有得一拼
这杯梦幻的饮料叫蓝花苏打,滴上柠檬汁,搅一搅就会变成紫色。但最吸引我的还是杯上的文字
最后送的这碟炸虾片,后来居上,凭借嘎嘣脆的口感和浓郁的虾味,一跃成为这顿饭中的NO.1
到了饭点,店里都坐满了,偶尔还要排一下队。正不正宗不敢说,但个人jio得口味偏重,种草需谨慎
确认过味道
是不想再去的店
{ 啊睿泰式餐厅 }
地址:荔湾路小梅大街2号107铺
地铁:陈家祠C出口
营业时间:周一至周日 11:30-22:30
避雷针: ① 冬阴功和虾炒饭还ok
② 其他几道就算了吧
这次是TA吃的
你可能在忙,错过了TA